Cuisine

Samedi 16 janvier 2027, 10h00

Un atelier de cuisine sous le thème de l’art culinaire et de l'apéritif pour apprendre à surprendre vos invité-es ! En sous-groupe et supervisés par une Cheffe diplômée et experte en plantes sauvages, vous préparerez un cocktail et des bouchées apéritives originales avec les plantes sauvages de saison. Quelques exemples du menu : choux craquelins salés à l’Alliaire, chips de plantes, verrine croquante Berce et noix de cajou, pain moelleux italien stracciatella et huile de figuier, cocktail mousse de lait et benoîte urbaine, etc. L’atelier de cuisine comprend les ingrédients bio et locaux, la dégustation ensemble et les recettes à la fin. 🌱☘️ Par Chemins est l'école des plantes sauvages comestibles. À travers des journées immersives thématiques, des ateliers de cuisine gastronomique ou des sorties en balade, on vous emmène découvrir toutes les belles facettes des plantes sauvages comestibles qui nous entourent. 👩‍🍳 Retrouvez toutes nos autres dates d'atelier de cuisine, de journées immersives et de balades botaniques ! https://www.par-chemins.fr/

Samedi 18 septembre 2027, 10h00

Un atelier de cuisine sous le thème de l’art culinaire et de l'apéritif pour apprendre à surprendre vos invité-es ! En sous-groupe et supervisés par une Cheffe diplômée et experte en plantes sauvages, vous préparerez un cocktail et des bouchées apéritives originales avec les plantes sauvages de saison. Quelques exemples du menu : choux craquelins salés à l’Alliaire, chips de plantes, verrine croquante Berce et noix de cajou, pain moelleux italien stracciatella et huile de figuier, cocktail mousse de lait et benoîte urbaine, etc. L’atelier de cuisine comprend les ingrédients bio et locaux, la dégustation ensemble et les recettes à la fin. 🌱☘️ Par Chemins est l'école des plantes sauvages comestibles. À travers des journées immersives thématiques, des ateliers de cuisine gastronomique ou des sorties en balade, on vous emmène découvrir toutes les belles facettes des plantes sauvages comestibles qui nous entourent. 👩‍🍳 Retrouvez toutes nos autres dates d'atelier de cuisine, de journées immersives et de balades botaniques ! https://www.par-chemins.fr/

Samedi 22 mai 2027, 10h00

Un atelier de cuisine sous le thème de l’art culinaire et de l'apéritif pour apprendre à surprendre vos invité-es ! En sous-groupe et supervisés par une Cheffe diplômée et experte en plantes sauvages, vous préparerez un cocktail et des bouchées apéritives originales avec les plantes sauvages de saison. Quelques exemples du menu : choux craquelins salés à l’Alliaire, chips de plantes, verrine croquante Berce et noix de cajou, pain moelleux italien stracciatella et huile de figuier, cocktail mousse de lait et benoîte urbaine, etc. L’atelier de cuisine comprend les ingrédients bio et locaux, la dégustation ensemble et les recettes à la fin. 🌱☘️ Par Chemins est l'école des plantes sauvages comestibles. À travers des journées immersives thématiques, des ateliers de cuisine gastronomique ou des sorties en balade, on vous emmène découvrir toutes les belles facettes des plantes sauvages comestibles qui nous entourent. 👩‍🍳 Retrouvez toutes nos autres dates d'atelier de cuisine, de journées immersives et de balades botaniques ! https://www.par-chemins.fr/

Samedi 4 décembre 2027, 10h00

Un atelier de cuisine sous le thème de l’art culinaire et de l'apéritif pour apprendre à surprendre vos invité-es ! En sous-groupe et supervisés par une Cheffe diplômée et experte en plantes sauvages, vous préparerez un cocktail et des bouchées apéritives originales avec les plantes sauvages de saison. Quelques exemples du menu : choux craquelins salés à l’Alliaire, chips de plantes, verrine croquante Berce et noix de cajou, pain moelleux italien stracciatella et huile de figuier, cocktail mousse de lait et benoîte urbaine, etc. L’atelier de cuisine comprend les ingrédients bio et locaux, la dégustation ensemble et les recettes à la fin. 🌱☘️ Par Chemins est l'école des plantes sauvages comestibles. À travers des journées immersives thématiques, des ateliers de cuisine gastronomique ou des sorties en balade, on vous emmène découvrir toutes les belles facettes des plantes sauvages comestibles qui nous entourent. 👩‍🍳 Retrouvez toutes nos autres dates d'atelier de cuisine, de journées immersives et de balades botaniques ! https://www.par-chemins.fr/

Jeudi 22 octobre, 12h30

Repas solidaire (entrée, plat dessert) préparé par les habitant.es avec des ingrédients bios, locaux et de saison.

12 octobre - 6 novembre

Les repas festifs à l'intention des seniors nantais auront lieu du 3 au 15 décembre. Au programme : déjeuner et après-midi musical et dansant Les inscriptions sont ouvertes du 12 octobre au 6 novembre auprès du CCAS - service prestations, 10 rue Léopold Cassegrain, du lundi au vendredi de 14h à 17h30, ainsi que sur les différents quartiers nantais : SUD Mardi 3 décembre à 12h Restaurant intergénérationnel Pirmil (6 rue Laurent Bonnevay) Inscriptions sur place : jeudi 15 octobre de 14h30 à 16h et mardi 20 octobre de 9h30 à 11h CENTRE VILLE Vendredi 4 décembre à 12h Salon Mauduit, pôle associatif Désiré Colombe (8 rue Arsène Leloup) Inscriptions sur place : vendredi 16 octobre de 9h30 à 11h et jeudi 22 octobre de 14h30 à 16h NORD Mardi 8 décembre à 12h Restaurant intergénérationnel Malville (31 rue de Malville) Inscriptions sur place : jeudi 15 octobre de 14h30 à 16h et mardi 20 octobre de 9h30 à 11h EST Mercredi 9 décembre à 12h Salle festive Nantes Erdre (251 route de Saint-Joseph) - Nouvelle salle ! Inscriptions à la Maison de quartier Erdre-Batignolles - La Locomotive (109 avenue de la Gare de Saint-Joseph) : jeudi 15 octobre de 9h30 à 11h et vendredi 23 octobre de 15h30 à 17h Mardi 15 décembre à 12h Restaurant intergénérationnel Croissant (27 rue du Croissant) Inscriptions sur place : jeudi 15 octobre de 14h30 à 16h et mardi 20 octobre de 9h30 à 11h OUEST Vendredi 11 décembre à 12h Salle de l’Égalité (6 boulevard Léon Jouhaux) Inscriptions à la Maison des Habitants et du Citoyen (1 square des Lauriers) : mardi 13 octobre de 9h30 à 11h et lundi 19 octobre de 14h30 à 16h