ETABLISSEMENT SALZANI

Venez découvrir et visiter cette magnifique ancienne ferme alsacienne transformée en un équipement public multifonctionnel (bibliothèque, périscolaire, espaces d'animations). Désigné lauréat départemental en 2023 de la Mission Bern - Loto du Patrimoine, ce chantier exemplaire combine préservation du patrimoine, développement durable et dynamisation de la vie locale. Des animations musicales, jeux et ateliers, spectacles et concerts, et restauration le midi (sur réservation) et le soir (tartes flambées) sont proposés.

Au programme : Samedi 19 septembre : À partir de 14h : animations et démonstrations avec une dizaine de reconstituteurs historiques installés dans la cour. À partir de 19h : repas sur inscription, proposé au tarif de 29 € par personne. Nombre de places limité à 60 personnes. Réservation obligatoire : [email protected] Menu : Assiette de gourmandise romaine Filet de dorade « Alexandrine » Poulet à la fronton, fèves et lentilles aux châtaignes, frites romaines Pudding à la carthaginoise, poires au poivre sauvage, ajouan et miel de sapin. Dimanche 20 septembre : À partir de 10h : animations et démonstrations des reconstituteurs.

Un parcours entre nature et histoire. Le parcours,à la fois enrichissant, revitalisant et empreint de culture, séduira aussi bien les amoureux de la nature que les passionnés d’histoire ou les amateurs de promenades champêtres. Au fil des ruisseaux, vous traverserez un écosystème forestier remarquable où se côtoient arbres majestueux, arbustes, ronces, herbes, champignons et une faune souvent discrète, mais fascinante, que l’on observe directement ou à travers ses traces. Cette immersion dans la nature vous mènera jusqu’aux vestiges du Moyen Âge de Soirans, témoins d’un riche passé à explorer et à préserver.