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Saint-Pierre-de-Chartreuse · Culture

les chalets saint hugues

Informations

137 route de Chamechaude, 38380 st Pierre de Chartreuse

38380 Saint-Pierre-de-Chartreuse

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Atelier lactofermentation

La fermentation est utilisée depuis des millénaire pour conserver les aliments , modifier leur texture, leur goût, faciliter leur digestion. Aujourd’hui, de nombreuses études mettent en avant les bénéfices pour la santé qu’apportent la consommation d’aliments lacto-fermentés . Notamment pour enrichir le microbiote intestinal en micro-organismes vivants ( probiotiques ). L’objectif des ateliers est de partager les bonnes pratiques, découvrir les nombreux bienfaits qui ont été documentés ces dernières années, mieux comprendre le processus de fermentation et pouvoir le pratiquer à la maison en toute sérénité. Vous repartirez avec vos préparations, une méthodologie et une bibliographie (livres, site internet et études sur le sujet) pour aller plus loin. Prévoir pique-nique du midi à partager, 2 bocaux type le Parfait 500 ml et un pot de confiture. Durée : 4h Activité organisée par Sébastien - Accompagnateur en montagne et ethnobotaniste Infos et réservation sur EcoNature : https://www.eco-nature.org/experience/atelier-lactofermentation-9742

dim. 11 oct. → dim. 8 nov.5
QUE FAIRE · Événements & Festivals

Les Chalets Saint Hugues

Les Chalets Saint Hugues est un centre de vacances basé dans un hameau de Saint Pierre de Chartreuse en Isère à 900m d'altitude. Nous sommes situés en plein coeur du Parc naturel régional de Chartreuse dans un site calme, ouvert et propice aux découvertes natures. Ouvert à l'année nous pouvons accueillir sur 3 étages 147 personnes et 4 classes. Nous sommes situés à 800 mètres des pistes de ski alpin de la station associative des Egaux (5 km des pistes de Saint Pierre de Chartreuse) et 300 mètres à pied des pistes de fond et de biathlon. Paradis de la découverte nature, de la faune et la flore local ainsi que la découverte d'activitée sportivent dans un cadre préservé.

jeu. 1 janv.1
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137 route de Chamechaude, 38380 st Pierre de Chartreuse

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Sources : OpenStreetMap, annuaire-entreprises.data.gouv.fr, API Adresse (BAN), site officiel, contributions communauté. © IGN — Géoplateforme.